Knallgass er en blanding av to volumdeler hydrogengass og en del oksygengass ved samme trykk og temperatur (oksygengassen kan gjerne kan komme fra luften). Ved antennelse eksploderer gassblandingen og det dannes vanndamp:

 

2H2(g) + O2(g) → 2H2O(g) ΔHof = -241,82 kJ/mol